傲椒的湘菜
第12集完结
2021
记录片
豆瓣 6.8
傲椒的湘菜
作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
傲椒的湘菜 第二季
第12集
2022
记录片
豆瓣 7.7
傲椒的湘菜 第二季
第二季以美食为中心,逐步解构湘菜,如行云流水般,将湘菜的历史与未来,食材与技法一一呈现,在一道道美食中,观众不仅可以欣赏其妙手神技,更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。
味在故乡里 味在故乡里
第8集完结
2021
记录片
味在故乡里
一个食物就是一个地方志
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